Cuisine toscane et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine toscane
Ingredients: 600 g de cavolo nero ou 300 g de chou kale; 2 pommes de terre; 200 g de haricots blancs; 400 g de tomates; 1 carotte; 1 oignon; 1 branche de céleri; thym; 2 L d’eau; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre

La cuisine toscane est issue de la tradition rurale. Photo par Mike65444

La cuisine toscane est une cuisine à la fois simple et variée. Généreuse, conviviale et particulièrement goûteuse, c'est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les ingrédients issus de sa terre.

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